Vin

Innehåll om vin – från druvor och regioner till smak, stil och val i butik. Här samlar vi guider och artiklar som hjälper dig förstå vad du dricker och hur du väljer bättre.


Hur görs egentligen rosé?
Minuty Foto: Vid glaset.

Hur görs egentligen rosé?

Varför metoden är allt: fyra helt olika vägar till rosé Tänk dig att du tar exakt samma druva, exakt samma årgång, från exakt samma vingård, och låter fyra olika producenter göra var sitt vin. Resultatet? Fyra viner som knappt liknar varandra. Det är rosé i ett nötskal. Den rosa nyansen i glaset är inte en garanti för vad som finns inuti, utan snarare ett symptom på en process, och det är processen som avgör allting: färgen, doften, kroppen, tanninen och hur vinet passar till mat. Rosé är inte


Av Mattias

3 vita viner att börja med

3 vita viner att börja med

Att välja vitt vin kan kännas minst lika svårt som rött. Skillnaden mellan olika stilar är stor, och etiketten säger inte alltid vad vinet faktiskt kommer att smaka. Här är tre typer av vita viner som ger en bra introduktion – från friskt och mineraliskt till mer rund och aromatisk stil. Innehåller affiliatelänkar. 1. Chablis – friskt och mineraliskt Chablis görs på Chardonnay men skiljer sig tydligt från många andra vita viner. Här är stilen ofta stram, frisk och mineralisk snarare än fylli


Av Joakim & Mattias